Berikut ini petunjuk masaknya: 1. Bersihkan seekor Bandeng dengan berat 400 gram 2. Lalu keluarkan seluruh daging Bandeng tersebut dengan cara ditumbuk 3. Setelah itu sisakan kulitnya 4. Siapkan garam,bumbu, cabe, lengkuas, jahe, merica, ketumbar, kemiri, kunyit dan daun jeruk 5. Lalu haluskan seluruh bumbu dengan ditumbuk 6.
Resep Otak - Otak Bandeng, menu Imlek dengan rasa lezat yang bikin nafsu makan jadi sulit dikontrol. - Halaman all. Jumat, 16 Juni 2023; Cari. Network. Tribun Network.
Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak. Dijamin ketagihan! Otak-otak merupakan camilan dari daging ikan yang dilumatkan dan dicampur dengan bumbu. Ada yang dibuat pedas dengan campuran cabe merah dan ada yang tidak. Selain daun pisang, otak-otak juga bisa dibungkus daun lontar atau kelapa yang lebar.
Otak Otak Bandengn yang digoreng serasa nikmat sekali. Foto via shopee.com. Nah teman traveler mungkin bertanya tanya berapa harga per ekor otak otak bandeng? Di daerah Gresik rerata penjual makan khas oleh oleh ini membanderol otak otak bandeng dengan harga Rp. 60.000 per ekor. Porsi otak-otak bandeng yang dijual juga berukuran lumayan besar.
Resep Otak Otak Bandeng Bakar #bikinramadhanberkesan. Untuk kedua kalinya bikin beginian.. Kmrin lusa bikin kok enak pakai banget pokoknya Akhirnya kmrin sore bikin dan bisa diBuat stok sahur.. tinggal angetin saja di teflon..
Bahan-bahan tersebut adalah sangrai kelapa, bumbu rempah halus, dan telur yang telah dikocok. Otak-otak bandeng merupakan oleh-oleh khas Juwana Jawa Tengah. Anda dapat membuat Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo dengan 21 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya. Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak-otak Bandeng ala Sidoarjo :
